[軽]グルコン酸カルシウム【20kg】扶桑化学・食品添加物・果実酸・カルシム強化剤【納期7日】｜グルコン酸｜有機酸

商品詳細

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【[軽]ｸﾞﾙｺﾝ酸ｶﾙｼｳﾑ【20kg】扶桑化学･食品添加物･果実酸･ｶﾙｼﾑ強化剤【納期7日】[TKT-GKCA20]】

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販売価格:48,250円 (税別)
(税込:52,110円)
この商品は軽減税率の対象です｡
重み（送料換算重量）:20kg

■特長

･ｸﾞﾙｺﾝ酸ｶﾙｼｳﾑはｶﾙｼｳﾑ化合物の中では水に溶けやすく､飲料､ﾄﾞﾘﾝｸ剤等の液状製品の利用にも適したｶﾙｼｳﾑ強化剤です｡
･他のｶﾙｼｳﾑ化合物と比べ､におい､苦味が少なく､添加量を多くしてもそれらを使用する製品の味に悪影響を与えません｡
･ﾋﾞﾌｨｽﾞｽ菌を増殖する作用があります｡
･高品質で名高い扶桑化学工業の製品です｡

■主な用途

･飲料類､菓子類､調味料､その他
･飲料､ﾃﾞｻﾞｰﾄ､ｶﾞﾑ､ｽｰﾌﾟ､氷菓､納豆､健康食品等のｶﾙｼｳﾑ強化剤として｡

■規格

製品名：ｸﾞﾙｺﾝ酸ｶﾙｼｳﾑ
物質名：ｸﾞﾙｺﾝ酸ｶﾙｼｳﾑ
性状：白色の結晶性の粉末又は粒状の粉末で､においがなく､味がない｡
分子式：C12H22CaO14･H2O
分子量：448.39
製造：扶桑化学工業株式会社

■容量

ﾍﾟｰﾊﾟｰﾊﾞｯｸﾞ(20kg)

■食品への表示例

｢ｸﾞﾙｺﾝ酸ｶﾙｼｳﾑ｣､栄養強化目的は表示免除

■ご注意

･ｸﾞﾙｺﾝ酸ｶﾙｼｳﾑは､栄養の目的で使用する場合以外は食品に使用してはならない｡
･ｸﾞﾙｺﾝ酸ｶﾙｼｳﾑの使用量は､ｶﾙｼｳﾑとして､食品の1.0％以下でなければならない｡
･ただし､特別用途表示の許可又は承認を受けた場合は､この限りではない｡
･この製品は食品加工用です｡使用方法などの説明書はありません｡
･使用にあたっては自己責任でお願いします｡

◆参考（果実酸類の主な用途）

飲料類：果汁､炭酸､滋養､ｽﾎﾟｰﾂ､乳酸菌飲料､紅茶､など
菓子類：あめ､ﾁｭｰｲﾝｶﾞﾑ､ｸｯｷｰ､ｽﾅｯｸ菓子､ｾﾞﾘｰ､ﾌﾟﾘﾝ､和菓子､ｱｲｽｷｬﾝﾃﾞｰ､ｼｬｰﾍﾞｯﾄなど
調味料：ｿｰｽ､ｹﾁｬｯﾌﾟ､ﾏﾖﾈｰｽﾞ､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ､味噌､醤油､ｽｰﾌﾟ､ﾀﾚ､ﾏｽﾀｰﾄﾞ､練りわさびなど
その他：米飯､餅類､麺類､豆腐､ふくらし粉､健康食品など

お届けについて: この商品は納期7日かかります｡お急ぎの方はご注意ください｡

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